Ristorante Da Paolo

Da Paolo è uno storico ristorante nel cuore di Olbia che propone piatti a base di pesce fesco e carni locali, menu di mare e di terra con cucina tipica sarda.

Ristorante Da Paolo propone i piatti della tradizione con ricette tipiche della cucina sarda. La preparazione dei piatti avviene con prodotti freschi locali per offrirti il meglio della tradizione gastronomica di Sardegna.

  • Carte di credito

3 motivi

  • Ristorante a Olbia Cucina Tipica Sarda
  • Piatti di Mare con pescato fresco locale
  • Piatti di Carne con selezione delle migliori carni sarde.

Prodotti

  • Selezione di salumi e formaggi misti

  • Il più scelto

    Tortino di pane carasau con verdure e pomodori pachino

  • Carpaccio di manzo con carciofi e Grana Padano

  • Il più scelto

    Cozze di Olbia gratinate

  • Moscardini in salsa piccante con crostini all’aglio

  • Sardelle impanate con erbe aromatiche

  • Polpo all’olbiese su letto di purea di patate

  • Salmone marinato con arancia e finocchietto

  • Tartare di tonno con pomodorini confit, olive e capperi

  • Gattuccio con patate allo zafferano e mentuccia

  • Insalata di calamari con verdure di stagione al miele

  • Crudites di mare

  • Il più scelto

    Culurgiones ogliastrini con ricotta mustia

  • Gnocchetti alla Campidanese

  • Ravioli di ricotta con burro e salvi

  • Zuppa gallurese su prenotazione

  • Spaghetti alle vongole

  • Linguine con melanzane e tonno rosso

  • Il più scelto

    Fregola ai frutti di mare

  • Paccheri con calamari e carciofi

  • Risotto con crostacei e funghi porcini

  • Tagliolini al nero di seppia con pomodorini, seppie e pane croccante

  • Tagliata di manzo con carciofi e Grana Padano

  • Filetto di manzo

  • Costata di manzo alla griglia

  • Tagliata di pollo alle erbe

  • Cotoletta di pollo con patatine fritte

  • Il più scelto

    Maialetto al forno su prenotazione

  • Grigliata di pesce

  • Orata alla mediterranea

  • Il più scelto

    Frittura di paranza

  • Cono di calamari fritti

  • Tagliata di tonno al sesamo con crema di zucca

  • Filetto d’orata in crosta di patate e carciofi

P.S. Sono solo alcuni dei nostri prodotti, per scorire gli altri vieni a trovarci

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Ristorante Da Paolo

Ristorante nel centro storico di Olbia con Cucina Tipica

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