À Cagliari, la section "Saveurs et cuisine" raconte le territoire entre la mer cristalline de ses calanques et l'arrière-pays collinéen parsemé de vignobles et d'oliveraies. Ici, on savoure une cuisine qui allie fruits de mer frais, fromages aux brebis et vins typiques du sud de la Sardaigne : ne manquez pas l'Expérience de dégustation de vins et de plats sardes près de Cagliari ou le Wine tour à travers les vignobles de Cagliari pour comprendre les saveurs locales. Pour ceux qui cherchent des associations insolites, il y a la Dégustation de bière | Cagliari : Dégustation privée de bière artisanale et fromage ; pour une immersion à la campagne, la Dégustation d'huile d'olive sarde et pique-nique entre les oliviers offre des huiles mono-variétales et des produits locaux. Les activités disponibles dans la région sont 33, avec un prix moyen indicatif de 135 € ; de nombreuses expériences durent de 2 à 4 heures, certaines une demi-journée ou une journée entière, et incluent souvent le transfert depuis Cagliari ou des dégustations guidées par des producteurs locaux.
Les prix varient en fonction du type d'expérience : dégustations simples ou tours de fromage 30–60 €, wine tours guidés 80–160 € par personne, expériences privées ou journées complètes (ex. dégustation privée de bière ou pique-nique entre les oliviers) 120–250 €. Le prix moyen des activités dans la catégorie Saveurs et cuisine est d'environ 135 €. Vérifiez toujours si le prix inclut des dégustations, un déjeuner et des transferts depuis le centre de Cagliari.
La haute saison idéale : printemps et début d'automne (avril-juin et septembre-octobre) quand le climat est doux et les vignes/oliveraies sont productives. Pour voir les vendanges et les activités liées au vin, réservez en septembre-octobre ; pour goûter de l'huile nouvelle, recherchez des activités à la fin de l'automne (octobre-novembre). Les dégustations en brasserie et les tours gastronomiques sont disponibles toute l'année, mais de nombreux pique-niques et tours en plein air sont proposés de mars à novembre.
La plupart des expériences durent de 2 à 4 heures (ex. dégustation de vin ou tour de nourriture), tandis que les wine tours à travers les vignobles ou les pique-niques entre les oliviers peuvent prendre une demi-journée (4–6 heures). Pour les expériences en plein air, apportez des chaussures confortables, de la crème solaire, une veste légère pour le soir et de l'eau ; si le tour inclut un transfert depuis Cagliari, vérifiez le lieu et l'heure de ramassage 24–48 heures à l'avance.
Réservez en ligne avec au moins 48–72 heures d'avance en haute saison ; de nombreuses expériences acceptent des groupes allant jusqu'à 8–12 personnes pour les tours en petit groupe (ex. Tour du Nourriture et du Vin pour Petits Groupes depuis Cagliari). Les annulations gratuites sont souvent possibles jusqu'à 24–48 heures à l'avance ; pour des expériences privées ou sur mesure, il peut y avoir une politique plus stricte ou un acompte non remboursable. Vérifiez toujours les conditions spécifiques de l'opérateur au moment de la réservation.